Singkong Thailand R.M

Singkong Thailand

Pengen cemilan manis dan gurih, cusss bikin ini.. Kebetulan bahan2 nya gampang dan tersedia di dapur..

Bahan-bahan

2 porsi

1. 500 gr singkong
2. 100 gr gula pasir
3. 100 ml santan
4. 3 sdm tepung maizena, larutkan
5. 2 lembar daun pandan
6. secukupnya garam dan vanili
7. secukupnya air untuk merebus singkong

Langkah

30 menit

1. Potong kecil singkong, buang sumbunya lalu rebus dg air, daun pandan dan 2 sdm gula pasir sampai empuk dan transparan, angkat.
2. Didihkan santan, gula, garam, vanili dan daun pandan.
3. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan larutan maizena. Aduk2 hingga mengental dan meletup2 lalu angkat.
4. Tata singkong, siram dg vla santan. Singkong thailand siap dinikmati.

Ice cream

Ice Cream Pisang

Bahan-bahan

1. 5 buah pisang manis, atau pisang emas, (pisang nya sesuai selera)
2. 300 gram dcc (pake white chocolate jg bisa)
3. meses untuk toping
4. kacang mede untuk toping

Langkah

Cara buat nya gampang bgt, tinggal lelehkan DCC, trus celupkan pisang (tusuk pisang dengan stik es) yg sebelumnya udah di dinginkan sebentar di kulkas bawah, segera taburi toping dan dinginkan di freezer😊

SELAMAT MENCOBA :-*

Chesee Cake Lumer R.M

Cheese cake Lumer

Bahan-bahan

1. 250 gr cream chesee
2. 2 butir telur
3. 85 gram gula halus
4. 1 sndk makan vanilla extract
5. 2 bungkus Biskuit regal / roma haluskan dgn blender
6. 3 sendok makan mentega

Langkah

1. Panaskan oven di suhu 180' c.. Lalu lelehkan mentega, canpur di remahan regal yg sudah d haluskan td.. Lalu bentuk d dalam loyang bulat yg ada pengaitnya .. Tekan2 hingga padat lalu masukkan k dlm freezer selama 15 mnt..
2. Siapkan 2 wadah.. Pecahkan telur , pisahkan putih telur dan kuning telur nya.. Letakkan d wadah yg berbeda.. Di wadah yg satu masukkan cream cheese , gula halus, kuning telur , vanilla extract, campur hingga tercampur rata.. Setelah itu kocok putih telur dgn mixer low speed.. Setelah kaku masukkan sedikit2 k dlm wadah yg berisi cream cheese dll.. Setelah tercampur rata masukkan k dlm loyang yg td kita simpan d freezer... Lapisi loyang dgn alumunium foil, lalu letakkan d loyang kotak yg sudah di isi air.. Lalu d panggang selama kurleb 30 mnt ( tergantung oven).. Tes dgn tusuk sate .. Kalo sudah tdk menempel berarti sudah bs d keluarkan dr oven .. Setelah matang birkan bbrp saat sehingga loyang nya bs d buka .. Jika suka bisa d taburi lg dgn gula halus dan hiasan sesuai selera anda..

Nasi Liwet R.C

Nasi Liwet ala Rice Cooker

Bahan-bahan

2-4 porsi

1. 2 gelas belimbing beras
2. 2 bawang merah iris tipis2
3. 2 siung bawang putih, digeprek
4. 3 buah cabai merah
5. 1 batang serai yg sudah digeprek
6. 1 sdm mentega /margarine
7. daun bawang dipotong serong
8. 1 sendok makan mentega
9. 4 buah cabe merah
10. 2 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1 batang serai yg sudah digeprek

Langkah

1. Cuci beras
2. Geprek dan iris bawang putih, iris halus bawang merah. Panaskan mentega pada Teflon lalu tumis sampai Harum duo bawang nya.
3. Masukkan tumis an tadi besertamu minyak mentega pada beras. Masukkan batang serai, cabai, dan irisan-irisan daun bawang, lalu tambahkan air sesuai takaran, magic com siap dinyalakan seperti biasa.